RubyのOpenaiのapi利用について教えてほしいです

【教えてもらいたいこと】
プログラミング/サーバーサイド Ruby

【利用目的】
技術的な質問・相談

【具体的な相談内容】
RubyのOpenaiの利用について
今導入しようとしており、api_keyの取得はできました。
railsにも組み込み、返事はもらえている状態です。
ただ、受け答えの精度が非常に低く、おそらくですが、
completionsメソッドとengine"davinci"を使っているためかと仮説を立てています。
chatメソッドとmodel"gpt 3.5-turbo"を使いたいのですが、その記入をするとどうしてもno methodエラーになってしまい解決できません。
分かる方、お手数ですがご教授をお願い致します。

【希望相談スタイル】
ロードマップ・学習法相談

【目安予算】
10000円