ロゴ、イラスト、デザイン全般について何をやりたいか何をすればいいか迷っています

8年事務員をしていたのですが、好きなことを仕事にしたい・家で仕事をしたい、子供との時間を持ちつつ稼ぎたい！と思い職業訓練を受けています。
デザインを見ることやイラストが本当に好きで、これを仕事にできたらどんなに幸せなことかと思います。

現在マーケティングとデザインを学んでいまして、
Photoshop、illustrator、Dreamweaver、1週間ずつ学び終え、これからFigmaとSTUDIOを学ぶところです。
ですが、学んでいる範囲が多い&学ぶ期間が短いのもありこれからどうしたら良いか明確に決められません。
ロゴも作ってみたいしちらしもいいな、バナーもいいな、LPやサイト制作の方が単価高いしそっちの方がいいのかな、地元(福島)で仕事とりたいな、でもオンラインでも仕事欲しいな、と迷走しています。

また、フリーランスといっても契約書はどうするのか、納品の仕方はどうするのか、、、
依頼が来ても動き方がわからずこれからのイメージがつかないので困っています。

そして、2歳の子供がいるので職業訓練が終わったら2ヶ月後に就職 or 個人事業主にならないと保育園が退園になってしまうのでかなり焦っている状況です。

アピールできるところがあるとしたら、
医療法人に8年勤めた(内、総務課3年・介護事務5年)
イラスト(簡単なゆるめのイラスト)
似顔絵
インスタを1000人まで伸ばしたことがあること
くらいです…

お力添えをお願いいたします。