業務で機械学習(レコメンド機能)の開発を行うこととなった

【教えてもらいたいこと】
AI・機械学習/機械学習

【具体的な相談内容】
【やりたいこと】
・機械学習(特にレコメンド機能)に関する学習フローを理解したい
・LLMを利用しないレコメンド機能の作成およびモデルの最適化
・LLMを利用したレコメンド機能の作成およびモデルの最適化

【具体的ゴール】
・最終ゴールとしては、LLMを活用したレコメンド機能の実装とモデルの最適化に関して理論から手法までを押さえておきたいと考えています。
そのための学習フローなどをおたえられると嬉しいです。

【現状のスキルセット】
・Java,Rust, Scala, Clojure, Javascriptなどを利用したWEBアプリケーションの経験
・簡易的なクラウドリソースを使用したインフラの構築
・機械学習・数学に関する知識はほとんどない（高校一年の数学で止まっている状態）
【目安予算】
15000円