新入社員研修用のGit/Githubの教材をレビューしていただきたいです。

【教えてもらいたいこと】
プログラミング/サーバーサイド

【具体的な相談内容】
新入社員研修用のGit/Githubの教材をレビューしていただきたいです。
教材はテキストと問題集を考えています。
私がテキストを書きますので、週に1回数時間程度レビューしていただき、アドバイスを頂けないでしょうか？

新人研修期間は約3ヶ月間
以下の内容を教えています。

・Javaプログラミング
・Javaオブジェクト指向設計と実装
・ネットワーク基礎とWebページ作成実習
・データベース入門
・サーバーサイドプログラミング（JSP/サーブレットまたはSpring Boot）
・総合システム開発演習

これまではバージョン管理システムを教えてきませんでしたが、
2025年度から教えたいと思っております。

何らかのGUIツールを使うつもりですが、どれが良いかから相談したいと思います。
【目安予算】
15000円