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土日 9:00~13:00 19:00~22:00
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プロフィール
2022年10月に子宮腺筋症で子宮摘出手術を受ける
その際、血糖値が高く痩せないと手術が出来ないと医師からお叱りを受ける
手術までの2ヶ月間で15キロの減量、A1c 9.7➝6.4まで下げることに成功
その際に発酵食品に出会い、効果を実感
発酵調味料の効果とそれを使ったレシピを伝えるワークショップを開催している
農家の嫁暦25年
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