RailsアプリでHeroku stack-18からstack-20への更新をお手伝いして頂ける方を探しております！

【概要】
現在HerokuへデプロイしているRailsアプリを運営しております。
しかしながら、2023年4月30日までにHeroku-18 stackからstack-20への更新が求められております。
そこで、本更新をお手伝いして頂ける方を探しております。
(アプリの運営続行が最優先のため、状況次第でAWSへの移行も考えております)


【背景】
昨年の8月ごろ、ググりながら、コピペで制作したRailsアプリを運営しております。
その際、Heroku stack-20を利用してデプロイを試みたのですが、rubyのバージョン(2.5.1)による影響でエラーが生じました。
そこで、Heroku stack-18を指定してデプロイし、運営に至っております。
しかしながら、Heroku stack-18の利用期限が迫っていることもあり、ここに来てHeroku stack-20への更新を考えております。

そして本題になります。
本Railsアプリはすでに一部のユーザー情報を抱えていることから、
知識なしでの更新はデータベース(Sequel Proの機能により、sql形式でバックアップは一応とっておりますが、)やアプリ自体の破損の可能性があると思われます。
そこで、更新にあたり、コチラのMENTAにてご相談させていただくことにしました。

素人ながら、Heroku stack-18からstack-20への更新は、それに伴うrubyやrailsのバージョン更新などにより、アプリのエラー問題は複数に渡ると予想しております。
(現段階ではまだHeroku stack-20への更新を一度もトライしておりません)


【目的】
こういった背景から、
stack-20へ更新する方法と解決のお力添えをお願い致します。
より具体的には、

・更新前の準備事項(データベースの安全なバックアップ方法など)
・Heroku stack-20への更新に伴うrubyやrailsなどのバージョンの更新によるエラーの解決
・状況次第でherokuからAWSへの移行
・そのほか不測の事態の解決


【補足】
＜環境＞
・開発環境：AWS Cloud9
・Ruby 2.5.1
・Rails 5.2.1
・アプリの画像はAWSのS3へ保存しています
・データベース：MySQL


【相談方式】
メール、チャット、ビデオ通話、喫茶店等での直接の相談(首都圏の方)、すべて可能です。
ご対応いただけそうな方がいらっしゃれば、契約と日程調整をさせていただき、
上記いずれかの方式で実際の中身あるいは現状を確認いただきながらプランと実行、
といった流れを想定しております。


【確保しやすい時間帯】
平日の1000〜1800希望ですが、土日、深夜帯も可能です。

【予算】
ご相談内容次第で柔軟に対応いたします。


【お願いしたい方】
素人なりに何とか開発・運営しているRailsアプリのため、確実にHeroku stack-20への更新したいと考えております。
そのため、Railsアプリの開発・運営実績が豊富な方にぜひお願いしたく存じます。
また、恐れ入りますが、NDA締結済みの方を必須とさせていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。