Python初学者1人でも保守ができる(出口のある)ソフト開発のアドバイス

☆PythonとC#のコードが調べながら読める程度の実力で、要件定義、実装方法、開発環境整備、コーディング、テスト、git、AWS、機械学習などを教えて頂きたいです。
それらに必要な学ぶべき知識や勉強の方針なども指南頂きたいです。
部分的でもよいので、サポート提案いただける方

【作成したいものについて】
①音声・画像認識による分析、（リアルタイム）修正・加工
②サンプルデータ収集→要素化→データ蓄積・分析
③動画プレイヤー
④人物など固有特性の分析、その再現
⑤個人の癖や理解度から最適学習プログラム提案
⑥入力情報を分析し、学習済み定型フォームに乗っ取った情報出力（自動レポート）
（定型フォームの追加作成・評価も）
⑦音声分析、要素分解、設定値への変換（ボイスチェンジャー、自動カラオケ変換器、文字起こし）
⑧映像から物体（最小構成）・現象を理解（映画採点、声や表情による感情(モード分析)など）
⇒映像の文章（小説）表現化、テキストベースの音声・映像複合型メディア
⑨音声・映像の立体感の理解度→距離・角度の変換
⇒2D>3D変換器の作成
⑩発展型チャットボットの作成
⑪地理情報やチャート分析
⑫文章要約や誤字判断
⑬mi bandなどからのバイタルデータをサンプル・モニタする方法
⑭Pythonからwebサービス(アカウントシステム、個人ページ)やブログをつくる

・（全く見識がないのですが、）仮想通貨とその周辺（ウォレットや実際の決済取引）について

以上、大半は自分が欲しいなと思ったものです。
まずは、作成難度、想定工数、必要知識などをアドバイス頂けたらと思います。
これらを設計書レベルの情報にまとめられたら、優先順位を振って作成を始めたいなと思いますので、それ以降は実装まわりでお手伝い頂けたらと思います。

動作プラットフォームは内容次第で変わってくるかと思いますが、スマホ・PCで性能を問わないものにしたいと思います。（専用アプリや機種、アプデ対応までは難しいと感じています。）
ものによっては、恐らくデータベースとのやり取りが必要かと思いますので、そちらにお詳しい方もよろしくお願いします。（AWSはcloud9とherokuを少し触った（アプリの解放）のですが、難しかったです）

主に目的は自己満足なのですが、他の方に類似品を収益化されているのも癪ですので、
ご存知でしたら、収益化についてもご教授願います。
・販売や課金形式
・ソフトウェア及び特許の売却提案や事例など詳細

最初の相談（開発環境の構築まで）については、単発でのやりとりのほうが適しているかもしれません。
恐らく、コーディング以後とは仕事のレベルが異なると思われるので。