Ruby on Railsのアプリ制作についてサポートをいただきたいです

【教えてもらいたいこと】
プログラミング/サーバーサイド

【具体的な相談内容】
状況等について下記のとおりです。困難な内容ではありますが、何卒お力添えいただきたいです。
【状況】
・プログラミングスクールで卒業制作を進めている
・卒業日は11月21日で、それまでに講師によるMVPリリース審査を通過する必要がある（ただ、審査は時間がかかることが見込まれること、卒業日までに本リリースに向けた制作も進めたいと考えているため、10月末までに審査に望めるようにしたい）
・制作しようとしているアプリの概要は以下のとおり
　ーユーザーが、自分が持っているインデックスファンド（指数に連動する投資信託）の指数（S&P500など）と、毎月の積立金額（月１万円など）を選択して、過去の投資期間（1995年から1999年など）を指定すると、資産の変動がグラフで表示される（例えば、S&P５００を毎月１万円積み立てて、値動きが1990年から1995年の相場通りに動いた場合、資産の増減がどのようになるか表示する）。
　ー①WebサイトからダウンロードしたCSVデータをデータベースに保存、②利用者が毎月の積立額、積立期間を指定しデータを送信する、③送信されたデータを元にデータベースに入っているCSVのデータを参照し、利用者が指定した積立期間と一致する過去データを持ってくる、④積立期間に毎月一定額を積み立てた場合の資産変動を計算する、⑤毎月一定額積み立てた場合の原価と④の計算結果をグラフ化して表示する
・プログラミングスクールでは、チャットでの質問はできないが、１日１回１５分までの技術面談を受けることができる


【課題】
制作内容について
　・（現状では、）CSVデータをデータベースに取り込む際にdateの値（いつの価格か）がnilとして登録されてしまう
体制について
　・技術面談について、日曜日・祝日・水曜日がお休みであり、相談できない時がある。また、面談対応者が日によって変わり、状況説明に時間を要し、深い内容に入る前に時間制限になってしまう

【実現したいこと・ご依頼したいこと】
・10月末までのRailsアプリ制作（講師に審査依頼が可能な状態）
・卒業日までのMVP審査通過（審査を通過しないと卒業後にプログラミングスクールのサービスが利用できなくなるため、継続的に勉強するためにも必ず通過したいです、現時点では１か月間の募集で考えていますが、状況によっては審査期間中もお力添えをお願いするかもしれないです）
・週１〜２回程度のオンライン通話（技術面談でなるべく解決するように努めますが、現状では毎週オンライン通話をお願いする可能性が高いです、オンライン通話の際は状況等を整理のうえ、通話に望むようにします、技術面談で解決できない内容となる可能性が高いことから、時間は１時間程度いただけると助かります）
【目安予算】
20000円