ノーコードツールでのアプリ開発に詳しい方にご相談したいです！

【教えてもらいたいこと】
プログラミング/ノーコード

【具体的な相談内容】
【教えてもらいたいこと】
ノーコードツールでのアプリ開発

【具体的な相談内容】
募集の背景
--------------------
人材採用関連の事業アイデアを模索中で、MVPとして開発したいアプリイメージがあります。まだ、検証フェーズであり、外注して開発を任せる、というよりは小回りよく開発して検証したい、また、自身が非エンジニアであることから、ノーコード、コーコードツールを活用したMVP開発を検討しています。

そこで、私自身がプロトタイプをノーコード、ローコードツールを活用するサポートをしていただける方を探しています。

私自身は、情報系の修士で当時少しプログラムをいじっていたのと、VBA、GAS程度であれば使ってきましたが、本格的なアプリ開発は未経験です。


相談したいこと
--------------------
一般的なSaaSに近いものですが、将来的にChromeの拡張機能を通じた情報読み取りや、スマホアプリ化も検討したいと考えています。また、検証がうまくいけば、最終的にはスクラッチ開発に切り替える予定です。
ノーコードツールとして、Glideは利用したことがありますが、もう少し複雑なことをしていきたいので、BubbleかFlutterFlowの活用を検討しています。どちらのほうがよいか（もしくはほかにいいものがあるなど）から、実際の開発プロセスまでご相談させていただけるとうれしいです。

探しているメンター
--------------------
上記、MVP制作に関して、必要なスタックのご経験とクイックなスクラップ＆ビルドのご経験がある方を希望しております。