【ご相談】起業に関して相談の時間をいただけないでしょうか

【教えてもらいたいこと】
ビジネス/起業・独立

【具体的な相談内容】
春子鯛（かすごだい）と申します

将来「経営者兼オーナー」としてホテルや旅館を持ち運営したい！
自分の考えるロードマップは以下になります（◻︎自分の考えるロードマップ）

◻︎自分の考えるロードマップ
◯3年後
ゲストハウスを保有する上での土台作り
・不動産の基礎
・経営運営する上での基礎
・資金作り
・集客
・仲間作り
↓
◯5年後
ゲストハウスを保有し運営し、スモールではあるが「オーナー兼経営者」という実績を作る
↓
◯10年後
「オーナー兼経営者」として複数のホテル・旅館を保有し運営する


現在フィンテックの会社でエンジニアとして働いていることもあり、不動産などの知識が乏しくまた経営をされている方が身近におりません
ここでの相談の結果、今学ぶべき人、学ぶべき環境はどこであるべきかが決断できればと思っております！

昔からの夢だったホテルや旅館を持ち運営することを本気で実現させたいです
今が変化を起こすチャンスだと思っているため、最大限考えた上で判断したいと思っています！
お忙しいとは思いますが、お時間をいただきたいです！