WordPress（Swell）＋WooCommerceで会員制サイト構築の要件整理を相談したい

【教えてもらいたいこと】
その他

【具体的な相談内容】
現在、WordPress（SWELL）および WooCommerce を用いて、オンライン学習サービス（会員制＋単体教材販売）を同一サイト内で運用するための、要件定義から実装手順、テスト観点の整理までをご支援いただけるメンター様を探しております。
本件は「制作して終わり」ではなく、公開後に私（運営者）が管理画面上で、文章修正・ページ追加・商品追加・動画差し替え等を自走できる状態を必須条件としております。

特に、学習者として高校生の利用を想定しているため、クレジットカード決済が利用できないケースが現実的に発生します。つきましては、銀行振込以外で WooCommerce 上にて成立させ得る決済手段（例：コンビニ決済、QRコード決済等）を前提に、以下の一連の流れが運用面も含めて破綻なく成立する設計を確立したいと考えております。

申込（購入）

入金確認（自動／手動いずれも可。ただし運用手順を明確化したい）

入金確認後の閲覧権限付与（購入者限定ページ、動画表示等）

未入金／期限切れの場合は権限付与を行わない（付与済みの場合の復旧手段を含む）

返金・キャンセル時に権限を確実に剥奪できること

また、月額会員制（継続課金）と単体教材（PDF／動画／セット販売）が混在するため、閲覧制御の要件が複雑になります。下記の状態制御を確実に実現するため、設計方針（採用する機能・プラグインの考え方を含む）、運用ルール、テスト項目を体系立てて整理したいと考えております。

未ログイン：ログイン誘導

ログイン済み未購入：購入導線のみ表示（本文・動画は非表示）

購入者のみ：本文・PDF・動画（Vimeo 埋め込み等）の表示

月額会員：会員専用ページの閲覧可

退会／期限切れ：会員ページの閲覧不可

単体購入済み教材については、会員退会後も閲覧できる設計とすること（必須）

動画提供は Vimeo を想定しており、会員ページ／購入者ページへの埋め込み、ならびに動画差し替え・追加が、都度の技術作業を必要としない運用となるよう、管理方法を確立したいと考えております（現実的な流出対策の考え方も含め、相談希望です）。

加えて、仕組み面のみならず、トップページおよび固定ページ（FAQ、運営者紹介、利用規約、問い合わせ等）の制作・導線設計も必要です。SWELL のブロック編集を前提に、スマートフォンのみで「トップ → 申込 → 決済 → ログイン → 視聴／DL」まで迷わず進める構成を整えたく、ページ構成（ワイヤー）、見出し設計、CTA配置、文章テンプレート、装飾ルール、チェックリスト等も含めて、運営者が更新しても崩れにくい形に落とし込みたい意向です。

なお、本件は実装を一任する形ではなく、私自身が理解を深めながら前進できるよう、

優先順位の整理（何から確定すべきか）

要件定義（仕様の確定と対応範囲の線引き）

実装手順（設定順序、注意点の明確化）

テスト観点（購入／入金／権限／退会／返金等の確認項目）
について、継続的に伴走・助言いただける支援を希望しております。

上記を共に整理し、最終的に「運営が回る状態」での公開を実現することを目的としております。何卒よろしくお願い申し上げます。
【目安予算】
15000円