事業計画（中期）と成長戦略の設計・運用（KPI/PL連動）／BPR・外注化の優先順位付け

【相談背景】
ビジネス / マネジメントに取り組んでおり、より良い成果につなげるために専門的なアドバイスをいただきたいと考えています。
中堅企業（食品・BtoB/FCモデル、売上50億規模、従業員10名弱）で事業企画を担当しており、「100億に向けた道筋」が曖昧なため、事業計画（中期）と実行の型（KPI→施策→週次運用）を作り直したいです。
※補助金活用の検討もありますが、補助金ありきに歪めた計画にはしたくなく、「補助金がなくてもやる投資」を前提に整理したいです。

【現在の状況】
・学習状況：学習中だがスキルアップしたい（KPI設計・PLへの落とし込み・事業計画の作り方を強化したい）
・相談したいこと：具体的な質問をしたい
　- 売上KPIの分解は着手済みだが、投資/施策がPLに落ち切っていない
　- ボトルネックはオペレーション（BPR/外注化/システム化）と、攻めの仕組み（営業・加盟店支援）
　- 週次で回る会議体/意思決定ルールが弱く、実行が散りやすい

【相談したいこと】
進め方や計画を一緒に整理し、優先度や進行ステップについてアドバイスをいただきたいです。
具体的には、
1. 5年の成長シナリオ設計（ドライバー→PL、前提/感度の置き方）
2. 重点施策の選定（やる/やらない、優先順位付け）
3. 週次で回る運用設計（KPIレビュー、会議体、意思決定ルール）
4. BPR/外注化/システム化の進め方（最短で軽くする手順）
丸投げの作成代行ではなく、こちらの情報を元に「論点設計・数字整合・レビュー」を伴走いただける方だと嬉しいです。