【Webアプリ制作メンター】ポートフォリオ完成までの学習プランやカリキュラム進捗管理をお願いします。

Webアプリ制作のメンターとして、フリーランスに向けての学習及びポートフォリオ完成までの学習プランやカリキュラム進捗管理をしてくださるメンターさんを探しています。

今年の4月より、公共職業訓練にて未経験からエンジニア目指して学習しております。
ベストはフリーランスとして自走できることなので、そこを目指して学習しつつ、その一環としてポートフォリオを制作して、転職活動に使用できればと考えています。

学習している言語は、
・Java・・・オラクルSilver取得済。オブジェクト指向の概念は理解できるが複雑なものは自力で書いたことがありません。
・HTML/CSS・・・デザインは苦手。Webクリエイター認定試験エキスパート程度の内容は理解、使用できる。Bootstrap4の使用を最近はじめました。
・JavaScript・・・ブラウザで動かせるちょっとしたミニゲーム的なものが使用できる程度。
・SQL・・・一応触ったくらい。
フレームワークはReactを視野に入れてテキスト学習中。

どのようなアプリがポートフォリオとして有効で、どのような技術が世間から求められているのか、など初歩的なことから教えていただきたいです。

学習時間は週40時間以上確保できます。
依頼期間は3～6ヵ月を想定しています。