ゲーム画面を画像認識して戦績表をまとめるプログラムを組みたい

趣味で、ゲームのスクリーンショットから戦績を抜き出して結果をまとめるアプリケーションの開発をしています。OpenCV のテンプレートマッチングや OCR などを利用してできそうだと感じていますが、画像認識や機械学習について素人で、技術的に可能かどうかご相談にのっていただける方を探しています。
もし実現が可能であれば、アプリケーションの開発にも継続してご相談にのっていただきたく思っております。

申し訳ないですが、プログラミングについても特別習熟しているわけではありません。

今のところ OpenCV で試してみて、用意した画像と同じ画像が含まれるスクリーンショットであれば、ある程度はテンプレートマッチングが使えることがわかったのですが、ゲームの設定でUIのサイズが変わっていたりするとアイコンを検知できず、技術的課題を感じています。
スクリーンショットに何らかの処理を施して、画像認識しやすいような前処理をしたり工夫ができるのか、画像処理・画像認識に関して知識がないため苦労しております。

もし、ご相談に乗っていただける方がいらっしゃいましたらぜひにメッセージいただけますと幸いです。