MutationObserverがうまく動作しない

【 概要 】
MutationObserverがうまく動作しないのでトラブルが起こっている仕組みや原因の調べ方を教えて欲しいです。

【 目的 】
Shopifyを利用しております。
アプリのいいねボタンのカスタマイズを行いたいです。

【 詳細 】
○アプリが行っているであろうこと
ボタンが押されると非同期で情報を送信する。
該当のアプリのサンプルページ:
https://mixlogue-demo.myshopify.com/products/black-leather-bag
※ハートボタン押下で作動

○実装したいこと
1 - 別で自前のボタンを設置
2 - そのボタンが押されるとアプリのボタンが押される
3 - アプリボタンのDOM変更を監視してclassやテキストが変更されたら自前のボタンの挙動を制御する


2はjqueryのtrigger();で動作ができることを確認しましたが、3の段階で監視ができていないようです。
コンソール上で classlist.add 等で変更するときちんと動作します。
アプリ側のjsの制御で何か監視ができない理由があるとは思いますが、あまりjsに詳しくないため分からない状況です。


【コミュニケーション方法】
チャットのみ

以上、何かとお助けいただけましたら幸いです。
引き続きよろしくお願いします。