プログラミング未経験ですが、必要に迫られてpythonであるライブラリ？を動かさなければならない状況です。

【概要】
M1mac上のpython3でedf2csvを動作させる方法について教えていただければと思います。

【目的】
edf形式のファイルをcsv形式に変換したい。

【募集背景】
医療用のデータフォーマットであるedfはそのままでは編集が全くできません。これをcsvに変換して解析を行いたいと思っています。ただ私はプログラミングやCUIでの操作の経験がほとんどなく、１から手取り足取り教えてほしいです。

【コミュニケーション方法】
チャットのみ

【参考URL】
https://github.com/cgncvk/edf2csv
https://manumaruscript.com/edf2csv/

【ご提案時のお願い】
１から教えて欲しいです。例えば上記の２番目のURLのwindowsのコマンドプロンプトの画面ですが、どれが命令のコードで、どれが結果なのかもよくわからない状況です。
あと、見よう見まねでanacondaは自分の環境にインストールできたと思います。が、環境も何かおかしなことになっているかもしれません。レクチャーの手順としては、環境の確認→実際に動かすコードの提示をお願いしたいと思っています。