Docker、Ruby on Rails、SQL、Linux、React、CircleCIについて知見のある方お願いします。

【現在のスキル】
HTML、CSS、JavaScript、Git、Ruby、Ruby on Rails

【募集背景】
当方、現在実務未経験です。
エンジニア転職をすることになりましたが、入社前に技術の勉強をしています。
環境構築でエラーが出た場合の対処方法やわからない部分が出てきた場合、それを解決してくださるエンジニアの方を探しています。

【教えて欲しいこと】
現在勉強している技術はDocker、Ruby on Rails、SQL、Linux、React、CircleCIです。
M1 Macを使用していますが、DockerやPostgre SQLの環境構築で躓いています。
まずはそこの解決方法を教えて欲しいです。
また、他の技術も今後勉強していくのでその質問にもゆくゆく教えて欲しいです。

【コミュニケーション方法】
チャットで分かる質問に関してはチャットで問題ないですが、
チャットで難しい場合は通話などをして私のGoogleMeetやZoomなどで私のPCの画面を見ながらサポートして欲しいです。ｶﾒﾗはなくてもいいです。

【メンターの方に求めること】
･平日･土日関係なく質問する場合があります。平日(最低限　夜)･土日にレスポンスができる方
･わからないことを質問した際に答えの導き方ではなく、答えを教えてくださる方
･人柄が良い方