メンター
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自己紹介
はじめまして！move the focus (ムーブザフォーカス)と申します。
製菓専門学校カフェ科を卒業後、カフェ、レストランなどで働いていました。
料理、パン、スイーツ、接客など飲食店における知識や経験があります。
食に関わることが好きで気づけば20年以上たちました。
２年前からカフェ経営をはじめました。
続けることが難しいと言われている飲食業ですが、楽しいであることを日々感じています。
経営や業務や働き方でお悩みの方がいらっしゃれば力になりたいなと考えています。
よろしくお願いいたします！
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