メンター
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メンタープラン
自己紹介
売上が伸びない・利益が残らない飲食店へ。現役SVが“現場で使える改善策”を一緒に作ります。
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■ 自己紹介
飲食業界で現役SVとして、複数業態を担当しています。
(うどん/蕎麦/和食/イタリアン/ピッツェリア/フードコート)
また、フランチャイズ店舗の運営・改善にも関わっており、
売上改善・利益改善(原価/人件費コントロール)・現場オペレーションの最適化を中心にサポートしています。
数字ベースで改善したい方にも対応しています。
また、さまざまな業態経験から商品開発のアイデア、ご相談も賜ります。
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こんな悩みありませんか?
・売上が伸びない
・利益が残らない
・原価や人件費が高い
・スタッフがすぐ辞める
・現場が回らない
・何から改善すればいいかわからない
・FC運営に悩んでいる
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これまでの経験をもとに、
机上の空論ではなく「現場で実際に使える改善策」を一緒に考えます。
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まずはお気軽にご相談ください。
経歴・実績
2004
年
3月
〜 20263
年
2月
20年以上、大手飲食企業で現場からマネジメントまで経験してきました。
多様な業態で培った実務力と、SVとしての店舗改善ノウハウを活かし、売上・オペレーション・人材の課題を現場目線で解決します。
「現場が回らない」「売上が伸びない」「人が定着しない」
そんな飲食店のリアルな悩みに対して、机上の空論ではなく“実践で使える改善策”をご提案します。
多様な業態で培った実務力と、SVとしての店舗改善ノウハウを活かし、売上・オペレーション・人材の課題を現場目線で解決します。
「現場が回らない」「売上が伸びない」「人が定着しない」
そんな飲食店のリアルな悩みに対して、机上の空論ではなく“実践で使える改善策”をご提案します。
対応可能な時間帯
平日日中
平日夜
返信スピード
1〜2日以内
備考
基本はいつでもOK。