自己紹介
都城で焼き鳥の事なら【炭火焼鳥えくぼ】にお任せください。提供する焼き鳥は一本ずつ手作業で串打ちを行い、備長炭の火力を調整しながら均一に火を通しております。秘伝のタレや塩選びにもこだわり、鶏肉の部位ごとの特性を考慮した味付けを実施しています。ドリンクメニューも豊富に揃え、食事との組み合わせを提案いたします。地域の方々に信頼される飲食店として、日々丁寧な接客と確かな調理技術の向上に注力しています。
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