2006年よりホテル、レストラン、バー等の運営コンサルティング・アドバイザー及び
開業準備プロデュース、インプリメンテーション・コンサルティング、社員教育や
接遇マナー研修、大学・専門学校での講師等の活動を行っています。
ホテルビジネスの経験は4

代表プロフィール
大阪ヒルトンインターナショナル（現ヒルトン大阪）、ホテルオークラ神戸に開業より在籍の後、日本最大の豪華客船「飛鳥」の開業準備の為、日本郵船株式会社に入社。オペレーション・スタンダードの作成や外国人レストラン・クルーの研修、船内料飲施設の什器備品、FFEの選定、購買業務、就航後のマネージメント業務を行う。
1993年ウェスティンホテル大阪に開業準備より入社。開業より10年間でレストラン、バー及びフロントレセプションマネージャーを務める。
2003年 ヒルトン・ジャパン入社。ヒルトン大阪にて11ヶ所のレストラン&バー統括マネージャーとして料飲部門のマネージメント業務を行う。
2006年10月「イズム・コンサルティング」を設立。ホテル、レストラン、バー等のコンサルティング、オペレーション・アドバイザー及び開業準備プロデュース、インプリメンテーション・コンサルティング、社員教育や接遇マナー研修、大学・専門学校での講師等の活動を行う。

1996年フレンチレストランのサーヴィスコンクールである
「第１回日本メートル・ド・テル・コンクール(日本メートル・ド・テル協会主催 / 国際メートル・ド・テル連盟後援）」決勝審査において第5位を獲得、優秀若手メートル・ド・テルに選ばれる。

1996年度　「第一回日本メートル・ド・テル・コンクール」第5位
国際メートル・ド・テル連盟（本部イタリア）　会員
全日本メートル・ド・テル連盟(1999年11月設立) 副会長・事務局長
国土交通省 近畿局長表彰