【未経験歓迎】①単発：食品の企画・開発・製造のお悩みを解決！

ブランドコンセプトから勝てるOEM選定、コスト管理まで。食品ビジネスの垂直成長をフルサポート。

ご相談回答の実績

（長いので読み飛ばしてもらって大丈夫です！食品ビジネスに関わる多数の実績の一部です）
食品のOEM（受託製造）先はどうやって探せばいいの？
個人や小規模でも受けてくれる工場が見つからない
原価計算のやり方がわからない、適切な販売価格の決め方は？
賞味期限（消費期限）の設定方法や、保存試験の出し方が知りたい
食品表示法に基づいたラベルの書き方、アレルギー表示のルール
HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理、何から手を付ければいい？
クラウドファンディングで食品を販売する際、注意すべき法規制は？
パッケージデザイン（包材）の選定と、資材コストを抑えるコツ
冷凍、冷蔵、常温...物流網（配送）の選び方が分からない
「こだわり」はあるが、言語化してレシピ化（工業化）できない
自社工場を持つべきか、OEMに頼るべきかの判断基準
売上のシミュレーション、損益分岐点の出し方をサポートして欲しい
地方の特産品を商品化して、都市部や海外で売りたい
Amazonや楽天市場、自社ECサイトでの食品販売の始め方
スーパーや百貨店への卸売（商談）に向けた準備・資料作成
展示会に出展する際のポイント、バイヤーに刺さる訴求とは？
（毎回異なる商品ジャンルやトラブルを初見で拝見して、その場で回答していきますので正直大変です。それでもお役に立って喜んで頂けると、私も嬉しく、また頑張ろうという勇気に繋がっています！）

単発相談プランご相談者の割合

5割：これから食品ビジネスを始めたい、副業・起業準備中の未経験者様
5割：既に運用されている食品メーカー様や飲食店様の商品リニューアル・改善

単発相談プランレビュー

✅「業界の裏側まで教えてもらえた」と高評価を多数頂いております
✅「一人で悩んで進まなかったことが30分で解決した」との声も

相談しなくてもネットで調べればいい？（あるある話）

ネットの情報（個人ブログや一般的なまとめ記事）は表面的なものが多いです。特に食品業界は「B2B（企業間取引）」の文化が強く、本当に必要な工場リストや、原価のリアルな相場、製造現場のトラブル回避策などは表に出てきません。
大手コンサル会社が発信している情報は素晴らしいですが、小規模スタートや未経験者向けにはハードルが高すぎることが多々あります。
残念ながら、現場を知る製造のプロほど日々の運営に忙しく、ノウハウを公開する時間を割けません。そのため、最新の法規制への対応や、工場の稼働状況といった「生の情報」は非常に手に入りにくいのが現状です。
公式のガイドライン（消費者庁や厚労省）は正確ですが、専門用語が多く、初学者には「結局どうすればいいの？」と迷うことも多いです。手前味噌ながらご相談頂く方が圧倒的に早いケースが多いです。

私が提供する「価値」

ご相談にZoomで回答する際、
問題の答え（やり方）だけでなく、
（相談者が今後自走できるように）信頼できる工場との交渉術や、
（相談者が気づいていない）見落としがちな衛生・法的リスクの指摘や、
良くある失敗談（在庫過多や包材ミス）や、
各工程におけるコスト削減のポイントや、
こだわるべき点と、まずは妥協して進めるべき点の見極め
など全力でお答えし、これらの「価値」を提供いたします。
また相談者のご希望により録画頂くことが多いのは、後で見返して工場の担当者様との打ち合わせなどに活かして頂くためです。専門用語も飛び交いますし、一回聴いただけでは理解しきれないことも多いので。

ぜひ一度単発プランで体験してみてください！