あるREST APIを使ったサブスク型Webサービスの要件定義~設計~開発~リリースまで、他の仕事を並行しつつ、ほぼ一人でやるかも。
当方一応SEのため大体はイメージできるのですが、一人ですべてイチから作ったことないので不安です。
どなたか詳しい方に細かい質問に答えていただけるならなんとかなるでしょうか?

構成は、「WindowsServer&SQLServer」+「Unixサーバ&Apache/nginx&PHP(Laravel)&MariaDB」の2サーバで検討していますが、jsやAppEngine使ったほうが良いのでは?とかアーキテクト全般も含め、本当はどなたかに相談に乗ってほしい…。
(詳しい人が周りにいません…)