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料理

サイエンスとケミカル、わかりやすい例えとコミュニケーションで料理の失敗の原因を教えます

サイエンスとケミカル、わかりやすい例えとコミュニケーションで料理の失敗の原因を教えます-image1

できること

なぜか料理の味が美味しくない、なぜか思った味に決まらない、なぜか見た目が悪い。

そんな失敗した理由を食材、道具、技術の3方面からサポートします。
メッセージのやりとり、オンライン通話(zoomなど)、直接会話などでコミュニケーションとれればと思います。

どうして失敗してきたかを理論で理解できると料理の技術は進歩できる!

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ヨシダナオヒロ

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ヨシダナオヒロ

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